Discrimination de vins rosés par métabolomique non-ciblée et annotation de biomarqueurs par réseaux moléculaires
Culioli Gérald, Pouzalgues Nathalie, Wilhelm Vincent, Camponovo Aurélie, Cayla Laure, Masson Gilles
MétaSUD 2019 - Journées de métabolomique en Région SUD - Provence Alpes Côte d’Azur, Toulon (France), June 2019.
Laboratoire MAPIEM (UR 4323) - https://mapiem.univ-tln.fr/Discrimination-de-vins-roses-par-metabolomique-non-ciblee-et-annotation-de.html - mapiem@univ-tln.fr