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Discrimination de vins rosés par métabolomique non-ciblée et annotation de biomarqueurs par réseaux moléculaires

Culioli Gérald, Pouzalgues Nathalie, Wilhelm Vincent, Camponovo Aurélie, Cayla Laure, Masson Gilles MétaSUD 2019 - Journées de métabolomique en Région SUD - Provence Alpes Côte d’Azur, Toulon (France), June 2019.



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